饭店的员工在工作的时候，有的时候就会有摔伤的情况，那么这种情况该怎么赔偿呢?今天蚂蚁保就给大家具体介绍下员工饭店意外摔伤赔偿标准是怎样的以及意外摔伤赔偿程序。
员工饭店意外摔伤赔偿标准是怎样的?可要求哪些赔偿?
赔偿项目有医疗费，住院期间伙食费，误工费，护理费，营养费，交通费等，经鉴定构成伤残的还可索赔伤残赔偿金，具体数额可以协商，协商不成可以到法院起诉。
员工饭店意外摔伤赔偿标准处理得按以下先后程序进行：
1、先通过劳动争议仲裁认定存在事实劳动关系(有劳动合同时不需此程序);
2、认定了劳动关系后再申请认定为工伤，包括认定后可能发生的诉讼;
3、做劳动技能鉴定评定伤残等级(特别注明不是司法鉴定);
4、根据鉴定结果进行劳动争议仲裁，主张工伤赔偿，用人单位除了应支付治疗费护理费伙食费和治疗与休养期间工伤津贴外，还应支付一次性伤残补助金，终止用工人得支付一次性就业补助金和医疗补助金。
员工饭店意外摔伤赔偿标准 店里员工受伤要求赔偿，应如何处理?
1、存在劳动关系，而且未签劳动合同，劳动者有权让你支付从第2个月开始以后的双倍工资。
2、属于工伤，可以私了也可以诉诸法院，如果对方狮子大张口，你可以申请伤残鉴定，通过司法程序解决，根据伤残鉴定赔偿，像你员工这种情况，估计是10级(最低级)，十级最多2000块的精神补偿，然后一级加2000(我以前在法院时是这样的，不过各地方可能不一样，还要看法院是否支持对方的精神赔偿)。还有一些其他的补偿，比如住院费(已付，不过可能有后续治疗费)、误工费(已付)、营养费、伤残赔偿金(按伤残等级来)，基本上就这些。
3、另外有一点，如果你可以证明员工在工作中存在重大失误或者是故意，则可以减轻甚至免除你方的赔偿责任。
4、如果你跟员工投保了工伤保险(五险一金或者部分投保)，则可以报销一部分。
服务员在工作时间意外摔伤，请问员工饭店意外摔伤赔偿标准是什么?
工作时间工作场所摔伤，视为工伤处理，如果不严重，作为用人单位你应当支付医疗费，如果较严重造成伤残的，按照工伤保险条例的赔偿项目进行处理。
员工摔伤,老板应否赔偿?员工饭店意外摔伤赔偿标准
高女士来电：我在湖滨东路的一家餐饮店做服务员，住在餐饮店提供的宿舍里，一天夜里，我从上铺摔下来，老板只付了3天的医药费就不闻不问了。
陈先生来电：我是个电焊工，5月15日从工地上的高处摔下来，把脚摔断了，包工头只肯给500元误工费。
记者调查
昨日下午，记者联系了高女士，她说，今年3月底，她看到这家餐饮店的招聘信息后前去应聘，当时没有签合同，只是口头约定月工资800元、包吃住。上班一周后，她搬进了宿舍。由于质量不好，上下两层的铁架床摇晃得厉害，而且上铺没有护栏，存在安全隐患。刚开始，她不敢睡上铺，与下铺的同事挤在一起。后来天气热了，她只好硬着头皮睡到上铺。有天晚上，她在睡梦中从1.5米高的上铺摔下来，当场昏过去，医生诊断为腰椎骨折，至少要静养两三个月。餐饮店老板付了3天的医药费后，就不再管了。每天200多元的医药费让高女士无力承担，她只得停药出院。后来她找老板交涉，老板却说，高女士不是在工作时间和工作地点摔伤的，不属于工伤，店方没有责任。
陈先生与高女士有类似遭遇，5月初他受雇于一个“打游击”的包工头，当时说好一天70元的工钱。15日，他在3米多高的屋顶作业时，不慎摔了下来，当场不省人事。医生说至少要休息三个月才能痊愈。包工头只付了第一次的医药费300多元，后来又给了500元作为误工费，就再也不管了。陈先生说，这500元远远补偿不了自己三个月的误工费，而且后续治疗费至少也要近2000元。
部门回应
市劳动监察支队：高女士是在宿舍内摔伤的，不能认定为工伤，但是，如果高女士的意外摔伤是因餐饮店没有及时消除安全隐患而导致的，那么餐饮店就应该承担相应的民事责任，高女士可通过诉讼，要求餐饮店支付医药费及赔偿金。同时，高女士还可在发生争议后的60日内，向餐饮店所在的区劳动部门投诉或是申请劳动争议仲裁，要求餐饮店按全市最低工资标准的80%支付医疗期内的病假工资。
陈先生虽然是在工作时间内因工受伤，但由于他受雇于没有正规资质的包工头，情况比较复杂。他可以先到劳动力大厦三楼的工伤科申报工伤认定，同时确认与包工头的劳动关系。如果认定为工伤，就可依据工伤保险条例的相关条款获得相应的赔偿。但若无法确认劳动关系，无法申报工伤，陈先生只能到法院提起民事诉讼。
通过以上的内容，大家已经了解了员工饭店意外摔伤赔偿标准了，在发生了摔伤之后，就可以参考员工饭店意外摔伤赔偿标准以及程序去做了，具体的可以咨询蚂蚁保。
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